Artykuły

Białko w diecie wegańskiej i wegetariańskiej – praktyczny przewodnik

Dieta wegańska i wegetariańska może w pełni pokryć zapotrzebowanie na białko przy świadomym planowaniu. Kluczem jest łączenie roślin strączkowych z produktami zbożowymi oraz włączenie kompletnych źródeł białka jak tofu, tempeh czy komosa ryżowa. Wegetarianie mają łatwiejsze zadanie dzięki jajom i nabiałowi. Przejście na dietę roślinną często rodzi obawy o niedobory białka. Te obawy są jednak w dużej mierze nieuzasadnione - przy odpowiednim planowaniu dieta wegańska i wegetariańska może w pełni

Czytaj więcej

Błonnik i fermentowane produkty – dlaczego warto włączyć je do codziennej diety?

Błonnik pokarmowy i fermentowane produkty to najskuteczniejsze naturalne sposoby na zdrowe jelita. Wystarczy 14g błonnika na 1000 kalorii + codzienna porcja kimchi czy kapusty kiszonej, aby poprawić trawienie, odporność i nawet nastrój. Sprawdź jak łatwo wprowadzić te zmiany!

Czytaj więcej