Bezglutenowy makowiec w czekoladzie

W zeszłym roku przed świętami najczęstszą prośbą była ta o przepis na wegańskiego, bezglutenowego makowca. I jeszcze takiego, żeby był prosty. Najlepiej też takiego, żeby był szybki i bez wydumanych składników. A i dobrze byłoby, żeby dało się go przygotować bez piekarnika.

Brzmi jak zadanie niemożliwe? Dobrze wiecie, że lubię takie wyzwania, więc już kilka tygodni przed świętami zabrałam się za pierwsze eksperymenty pracując nad recepturą, który spełni te wszystkie wymagania. Kombinowałam, ucierałam, kręciłam i miksowałam, aż nareszcie udało się stworzyć takiego makowca, który znika z talerza w kilka minut i zupełnie nokautuje pozostałe ciasta. A do tego jest taki, jak prosiliście, czyli prosty i szybki.

Tego ciasta nie da się zepsuć i niemożliwe, żeby źle smakowało – chyb…