Boczniaki po kaszubsku

Zeszłoroczny przepis na bakłażany po kaszubsku to jedna z moich ulubionych świątecznych receptur. Zresztą nie tylko moja, bo był to jeden z najczęściej odwiedzanych przez Was przepisów w minionym roku oraz ulubiony przepis całej ekipy pracującej przy Zielonej Rewolucji, gdzie pokazałam krok po kroku jak zrobić to danie. Nie chodzi tylko o ilość komplementów – bakłażany cieszyły się tak dużym wzięciem, że trzeba było schować je w kredensie i pilnować ich przez cały dzień. Mimo wysiłku wartowniczek zostały znalezione i częściowo pożarte, a chociaż śledztwo było długie i intensywne, sprawcy nigdy nie ujęto. Dlatego w tym roku postanowiłam przygotować kolejny przepis z kaszubskim akcentem.

Tradycyjny kaszubski przepis składa się ze śledzi zanurzonych w słodko – kwaśnej, cynamonowej z…