Botwinowe gnudi

35 min
4 porcje
Botwinowe gnudi
✍️ Opis autora:

Mam dla Was nowinę, przyszedł czas na botiwnę! Żeby nie było nudy, pokażę jak zrobić gnudi (czyt. nudi).

Po włosku to golaski, czyli rozbierane z ciasta powoli ravioli. To co istotne to mieć dobrą ricottę, którą łączy się często ze szpinakiem, ale ja dziś zrobię to z botwiną. I zupełnie bez żartów, tak zwanej beczki – pokażę różowe kuleczki. Ślizgają się gładko po klarowanym maśle z rozmarynem, parmezanem i orzeszkami w wersji mini, czyli pini.

Botwinowe gnudi – wegetariańskie, bezglutenowe danie inspirowane włoską kuchnią. Delikatne kluski przygotowane z botwiny, ricotty i parmezanu, gotowe w zaledwie 35 minut. Bogate w żelazo i witaminy dzięki młodej botwinie, która wspiera układ krwionośny. To idealny comfort food na rodzinny obiad lub sycącą kolację. Podawaj z chrupiącym czosnkiem na klarowanym maśle i świeżo zmielonym pieprzem dla wyrazistego smaku. Proste w wykonaniu, nawet dla początkujących kucharzy!
🍽️ Obiady 🤗 Comfort food 🌾 Bezglutenowe 👶 Dla początkujących
20 min
Przygotowanie
15 min
Gotowanie
35 min
Łącznie

Zobacz pełny przepis

Ten przepis pochodzi z zewnętrznego bloga. Kliknij poniżej, aby przejść do oryginalnej strony.

Przejdź do bloga

Ocena

Oceń ten przepis

Zaloguj się, aby ocenić

Składniki i porcje

Dostosuj liczbę porcji:
x
0.25x Oryginał: 4 porcji 10x
/18 składników zaznaczonych

Składniki dla :

x
porcji
/18
zaznaczonych

Podobne przepisy

Inne przepisy z podobnymi kategoriami

Spaghetti z pesto z pieczonej papryki, z karmelizowaną kukurydzą i fetą
🥛 Wegetariańska

Spaghetti z pesto z pieczonej papryki, z karmelizowaną kukurydzą i fetą

Jeśli całe życie jesz tylko makarony z sosem pomidorowym to na pewno jesteś szczęśliwym człowiekiem, bo są pyszne. Ale skąd …

65 min
4
B
Burczymiwbrzuchu.pl

Brak zdjęcia

🥛 Wegetariańska

piwne podpłomyki z karmelizowanym porem, pieczarkami i orzechową brukselką

Zaraz po dzisiejszym śniadaniu, udałam się do lodówki po doskonale schłodzone piwo. Nie martwcie się jednak, nie wyznaję zasady „Piwko …

60 min
6
B
Burczymiwbrzuchu.pl

Brak zdjęcia

🥛 Wegetariańska

Krokiety ruskie

O rety, przedstawiam krokiety! Jeśli lubicie ruskie pierogi, ich smak powali Was na nogi. Gdy zgrabnie się je zawija czas …

0 min
2
B
Burczymiwbrzuchu.pl
Steki z kalafiora z sosem orzechowym, marynowanym imbirem, kokosem i melisą
🥛 Wegetariańska

Steki z kalafiora z sosem orzechowym, marynowanym imbirem, kokosem i melisą

Nie trudno zauważyć, że lubię fristajlować, nie tylko zgrabnie łącząc słowa (dziś bohaterem będzie kalafiora głowa), ale także mieszając składniki, …

45 min
2
B
Burczymiwbrzuchu.pl