Czy pierogi muszą być z mąki pszennej? Nie! I dlatego, żeby udowodnić Wam, że fajne pierogi mogą być bezglutenowe, przygotowałem przepis na ciasto na pierogi z mąki ryżowej. Nie ma co się oszukiwać, że pierogi przygotowane z takiego ciasta smakują identycznie jak klasyczne, bo nie mogą… są z mąki ryżowej, a nie pszennej. Są inne, ale nie oznacza to wcale, że gorsze! Przy pierwszym kęsie miałem skojarzenie z pyzami, ponieważ ciasto ma specyficzną (podobną) strukturę i konsystencją.
A u mnie pierogi były z zieloną soczewicą, ale świetnie sprawdzą się również inne farsze. Do środka śmiało możesz dać owoce lub kapustę kiszoną z przepisu na pierogi z mąki gryczanej. Ciasto w smaku jest bardzo neutralne, dlatego środek jest dowolny.
Co jest najistotniejsze?
…
Wartości odżywcze
Składniki i porcje
Składniki dla :
Podobne przepisy
Inne przepisy z podobnymi kategoriami
Sos serowy z ziemniaka, ale bez sera!
Wygląda jak sos serowy, smakuje jak sos serowy.. ale sera wcale tam nie ma! Sos serowy z ziemniaka jest naprawdę …
Moskole – góralskie placki z gotowanych ziemniaków (wegańskie)
Moskole to wegańskie placki z gotowanych ziemniaków. Z zewnątrz chrupiące, w środku miękkie, rewelacyjnie smakują z masłem czosnkowym!
Kotlety jaglane z soczewicą, wegańskie
Kotlety są delikatnie chrupiące i miękkie w środku. Są tak dobre, że prawie nie było czego smażyć gdy zaczęłam się …
Makaron ze szpinakiem wegański
Wegański makaron ze szpinakiem uwielbiam ze względu na swoją prostotę i często przygotowuję to danie pomimo, że jestem wegetarianką. Jest …