Ciecierzyca z jarmużem to danie jednogarnkowe, które poza prostotą ma jeszcze jeden atut... jest pyszne i zdrowe. Zdecydowanie polecam fanom czosnku.
Kilka dni temu kupiłem dwa wory jarmużu. Udało mi się dorwać na lokalnym rolniku jarmuż, który był standardowo zielony oraz… fioletowy. Szczerze powiedziawszy, fioletową wersję widziałem pierwszy raz. Fioletowy jarmuż nie jest co prawda zdrowszy ani smaczniejszy, ale wygląda bardzo fikuśnie. Po usmażeniu niestety robi się jeszcze mniej apetyczny niż ten zielony, ale podawany na surowo lub tylko blanszowany może być naprawdę efektownym dodatkiem.
Jako odskocznię od pesto z jarmużu lub koktajli z jego domieszką, postanowiłem wreszcie zrobić danie obiadowe. Padło na ciecierzycę, ponieważ ugotowałem jej ostatnio straszne ilości i …
Wartości odżywcze
Składniki i porcje
Składniki dla :
Podobne przepisy
Inne przepisy z podobnymi kategoriami
Sushi z ogórkiem, wegańskie
Sushi z ogórkiem, czyli kolejna odsłona wegańskiego sushi, tym razem chyba z klasyką, ogórkiem i sałatą. Jak już pisałam ostatnio …
Sos serowy z ziemniaka, ale bez sera!
Wygląda jak sos serowy, smakuje jak sos serowy.. ale sera wcale tam nie ma! Sos serowy z ziemniaka jest naprawdę …
Moskole – góralskie placki z gotowanych ziemniaków (wegańskie)
Moskole to wegańskie placki z gotowanych ziemniaków. Z zewnątrz chrupiące, w środku miękkie, rewelacyjnie smakują z masłem czosnkowym!
Kotlety jaglane z soczewicą, wegańskie
Kotlety są delikatnie chrupiące i miękkie w środku. Są tak dobre, że prawie nie było czego smażyć gdy zaczęłam się …