Coleslaw z żurawiną

Name: Coleslaw z żurawiną
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Wegańska
Ingredients: ½ kapusty, młodej lub zimowej; 1 łyżka cukru trzcinowego; 1 łyżka soli; 1 cebula, mała; 1 marchewka; ½ pęczka szczypiorku; ¼ szklanki suszonej żurawiny; ½ szklanki wegańskiego majonezu; Chrzan (wariant z: chrzan i musztarda); Musztarda (wariant z: chrzan i musztarda); Pieprz (wariant z: sól i pieprz)

45 min

6 porcji

Coleslaw z żurawiną – chrupiąca wegańska sałatka bezglutenowa w wersji raw, inspirowana tradycyjną holenderską recepturą. Łączy świeżą kapustę, marchewkę i słodko-kwaśną żurawinę, doprawioną aromatycznym chrzanem i musztardą. Przygotujesz ją w 45 minut – idealna na letnie przyjęcia lub piknik. Bogata w błonnik wspiera pracę jelit, a naturalna słodycz żurawiny dodaje energii. Świetnie komponuje się z grillowanymi warzywami lub jako dodatek do wegańskich burgerów.

📝 Przepis stworzony przez Jadlonomia.com | Zobacz więcej przepisów autora

🥨 Przekąski 🥗 Sałatki 🌾 Bezglutenowe 🥬 Raw

45 min

Przygotowanie

—

Gotowanie

45 min

Łącznie