Curry z cukinią i ciecierzycą

Name: Curry z cukinią i ciecierzycą
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcje
Cuisine: Wegańska
Ingredients: 1 duża Cebula; 1 sztuka Cukinia; 2 łyżki Olej; 2-3 ząbki Czosnek; 2 łyżki Przyprawa curry bez soli; 1 puszka Mleczko kokosowe; 2-3 garści Jarmuż; 2 puszki Ciecierzyca; do smaku Pieprz i sól; Zielona cebulka; Ryż lub pieczywo

20 min

2 porcje

1102 kcal

✍️ Opis autora:

Curry, to jedno z moich ulubionych dań, kojarzących się z indiami. Nie ma jednego prawilnego przepisu na curry, ponieważ w tłumaczeniu, to słowo oznacza po prostu… sos z warzywami lub innymi dodatkami. Oj jak curry za mną chodziło… Tak więc dzisiejsze curry z cukinią, ciecierzycą i jarmużem, to moja odpowiedź, na wewnętrzne nawoływanie organizmu o to danie.

Ja do wykonania dania użyłem przyprawy curry bez soli! Jeśli masz mieszankę z solą, to uważaj z jej użyciem, żeby nie przesolić dania. Przyprawy zawsze staraj się wybierać bez dodatku soli lub z jej niewielką ilością.

Jakie jest curry z cukinią i ciecierzycą?

Przede wszystkim delikatne i kremowe. Wrzuciłem jarmuż, ponieważ staram się jeść więcej warzyw, zwłaszcza zielonych. Poza tym nadaje on wspaniałego koloru d…

Zobacz pełny przepis z instrukcją

📝 Przepis stworzony przez Blendman.pl | Zobacz więcej przepisów autora