Cytrynowa szarlotka z bezową pianką

Name: Cytrynowa szarlotka z bezową pianką
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porcji
Cuisine: Wegetariańska
Ingredients: 160 g kruchych ciasteczek (u mnie „holenderskie” typu Digestive); 120 g topionego masła; 400 g słodzonego mleka skondensowanego; 3 żółtka; sok i skórka z 2 cytryn; jabłko (u mnie Jonagold); szczypta cynamonu lub łyżeczka tartego imbiru (opcjonalnie); szczypta cynamonu lub łyżeczka tartego imbiru (opcjonalnie); 3 białka; 170 g cukru; łyżeczka soku z cytryny

45 min

8 porcji

✍️ Opis autora:

Gdy w babci Uli imieniny, życie daje Ci więcej niż Zbyszko 3 cytryny – zrób z nich lemoniadę.

Ale żenadą byłoby częstować babcię lemoniadą.

Niedaleko pada jabłko od jabłoni, dlatego wcieliłam się dziś w rolę babci Antosi, w starą ciotkę i upiekłam cytrynową szarlotkę.

Do przygotowania tarty potrzeba tylko kilka składników i to nie są żarty. Spód robimy z pokruszonych ciasteczek. Na nadzienie składa się skondensowane mleko, żółtka, skórka i sok z cytryny i tarte jabłko. Wszystko przykryte bezową pianką, 15 minut w piekarniku i gotowe!

Cytrynowa szarlotka z bezową pianką – wegetariański deser łączący tradycję z nowoczesnym akcentem. Klasyczne kruche ciasto, soczyste jabłka z cynamonem i puszysta beza z cytrynowego mleka skondensowanego tworzą harmonijną kompozycję. Przygotowanie zajmuje 45 minut. Deser dostarcza witaminy C z cytryn i błonnika z jabłek, wspierając odporność. Idealny na rodzinne spotkania lub świąteczne przyjęcia. Podawaj lekko schłodzony, ozdobiony plasterkami cytryny i szczyptą imbiru dla wyrazistego finiszu.

📝 Przepis stworzony przez Burczymiwbrzuchu.pl | Zobacz więcej przepisów autora

🍰 Desery 🎅 Świąteczne

30 min

Przygotowanie

15 min

Gotowanie

45 min

Łącznie