Czekoladowe ciasto cukiniowe z mascarpone i owocami

50 min
8 porcji
Czekoladowe ciasto cukiniowe z mascarpone i owocami
✍️ Opis autora:

Lato to nie tylko czas wielobarwnych owoców, ale także sezon na kabaczki. Cukinię można dostać w markecie przez cały rok, ale to teraz jest najsmaczniejsza i najpiękniejsza. Warto o tym pamiętać odwiedzając wakacyjne stragany.

Co najlepiej zrobić z cukinii, jeśli nie placuszki? Lekarze pewnie robią leczo, a ja polecam zetrzeć ją na tarce i dodać do ciasta czekoladowego. Tak, tak, dzięki temu ciasto wyjdzie niezwykle wilgotne, a nie ma smutniejszej rzeczy od suchego i zbitego brownie.

Ciasto wzbogaciłam dodatkowo o kawę, która pojawiła się też z wierzchu ciasta w postaci kawowego mascarpone. Zabrałam je do znakomitego testera – babci Uli, która uznała, że jest świetne (dowód na snapchacie i instastories @tochabrocha) i warto się podzielić przepisem z czytelnikami.

Pyszne czekoladowe ciasto cukiniowe – wegetariański deser łączący słodycz z warzywną delikatnością. Kluczowe składniki to świeża cukinia, aromatyczne kakao i kremowe mascarpone. Przygotowanie zajmuje zaledwie 20 minut, a pieczenie 30 minut – idealne na szybki wypiek. Bogate w błonnik z cukinii, wspiera pracę jelit. Perfekcyjne na letnie przyjęcia lub popołudniową kawę. Podawaj z sezonowymi owocami i odrobiną bitej śmietany dla wyjątkowego smaku.
20 min
Przygotowanie
30 min
Gotowanie
50 min
Łącznie

Zobacz pełny przepis

Ten przepis pochodzi z zewnętrznego bloga. Kliknij poniżej, aby przejść do oryginalnej strony.

Przejdź do bloga

Ocena

Oceń ten przepis

Zaloguj się, aby ocenić

Składniki i porcje

Dostosuj liczbę porcji:
x
0.25x Oryginał: 8 porcji 10x
/16 składników zaznaczonych

Składniki dla :

x
porcji
/16
zaznaczonych

Podobne przepisy

Inne przepisy z podobnymi kategoriami

Bananowa galette ze śliwkami i aronią
🥛 Wegetariańska

Bananowa galette ze śliwkami i aronią

Jeśli coś się robi w nieskończoność, to nawet jak się to uwielbia można się tym trochę znudzić. Zawsze lubiłam robić …

0 min
1
B
Burczymiwbrzuchu.pl
Panna cotta z pieczonymi figami, gorzką czekoladą i pistacjami
🥛 Wegetariańska

Panna cotta z pieczonymi figami, gorzką czekoladą i pistacjami

Życie jest jak bieg przez płotki, codziennie pokonujemy przeszkody i podejmujemy decyzje od których zależą nasze dalsze losy. Wygrywa ten …

45 min
6
B
Burczymiwbrzuchu.pl
Placuszki ziemniaczano-twarogowe
🥛 Wegetariańska

Placuszki ziemniaczano-twarogowe

Tak, tak, dobrze przeczytaliście- śniadanie do łóżka! Notka z tego cyklu, jak policzyłam, nie pojawiła się na blogu od kwietnia …

50 min
15
B
Burczymiwbrzuchu.pl
Mini Pavlovy z kremem kawowym
🥛 Wegetariańska

Mini Pavlovy z kremem kawowym

Ostatnio miałyśmy okazję uczestniczyć w niezwykle inspirujących warsztatach w Warszawie zorganizowanych przez Starbucks. Przez kilka godzin...

155 min
6
B
Burczymiwbrzuchu.pl