Buraki są trochę podobne do niepopularnych kujonek z amerykańskich filmów. Nielubiane, zakompleksione i staroświeckie. Do tego nie kolegują się z cheerleaderkami, nie lecą na nie futboliści i są niechętnie widziane na szkolnych stołówkach.
Ale trudno się dziwić, że mało kto przepada za tą burą bulwą, skoro zazwyczaj gotuje się ją w wodzie, a potem maltretuje w kółko tymi samymi przepisami. Nic tylko barszcz i ćwikła! A co z buraczanym kremem, zapiekanką, sufletem, musem, burgerem, pasztetem albo… ciastem? Ja je uwielbiam i piekłam je wiele razy szukając przepisu idealnego. Dodawałam różne mąki, różne orzechy i wiele przypraw. W końcu udało mi się znaleźć moją idealną wersję – ciasto jest wilgotne, miękkie i bardzo kakaowe. Ma mocno wytrawne wnętrze, pachnące kawą zbożową i czekol…
Wartości odżywcze
Składniki i porcje
Składniki dla :
Podobne przepisy
Inne przepisy z podobnymi kategoriami
WEGAŃSKIE BISCOTTI DYNIOWE
Biscotti - czyli ciasteczka, które chyba najbardziej kojarzą mi się z jesienią i zimą. Tym razem w pięknym kolorze, który …
Dyniowe ciasteczka z czekoladą
Blog z roślinnymi przepisami – wolnymi od mięsa, nabiału i produktów pochodzenia zwierzęcego.
Wegańska szarlotka „jak u babci” - mało ciasta, dużo jabłek.
Oto wegańska szarlotka z przypieczoną, rumianą, chrupiącą kruszonką, wilgotnym wnętrzem z kwaśnych jabłek al dente i kruchym spodem.
Tarta z jabłkami
Jesień to taki czas, który nieodłącznie kojarzy mi się z zapachem cynamonu i jabłek. To właśnie w tym okresie mam …