Czekoladowe ciasto z cukinii

Name: Czekoladowe ciasto z cukinii
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 porcji
Cuisine: Wegetariańska
Ingredients: 2 duże jajka lub 3 małe; 2 duże jajka lub 3 małe; szklanka cukinii startej na małych oczkach; szklanka mąki pełnoziarnistej (pszennej lub orkiszowej); szklanka mąki pełnoziarnistej (pszennej lub orkiszowej); szklanka cukru trzcinowego; 1/3 szklanki kakao; 50 g topionego masła; 100 g białej czekolady; 2 łyżki skórki z cytryny; łyżeczka proszku do pieczenia; 100 g gorzkiej czekolady; 2 łyżki masła

60 min

8 porcji

✍️ Opis autora:

Być może kogoś to zdziwi, ale upiekłam czekoladowe ciasto z cukinii. Mimo iż pełnoziarniste, jest bardzo lekkie, wilgotne i soczyste. Dodatkową ciekawostką są tu drobno posiekane kawałki w towarzystwie orzeźwiającej cytrynowej skórki.

Czekoladowe ciasto z cukinii to wegetariański deser, który zaskoczy każdego swoją lekkością i soczystością. Przygotowane z pełnoziarnistej mąki, świeżej cukinii i aromatycznej skórki cytrynowej, piecze się zaledwie 40 minut. To słodkość bogata w błonnik, który wspiera trawienie, a dodatek cukinii zapewnia wilgotność bez uczucia ciężkości. Idealne na rodzinne spotkanie lub popołudniową przekąskę. Podawaj z odrobiną białej czekolady dla wyjątkowego smaku.

📝 Przepis stworzony przez Burczymiwbrzuchu.pl | Zobacz więcej przepisów autora

🍰 Desery

20 min

Przygotowanie

40 min

Gotowanie

60 min

Łącznie