Jeśli istnieje danie, które potrafi otulić ciepłem niczym ulubiony koc w zimowy wieczór, to z pewnością jest nim dal z czerwonej soczewicy. Aromatyczny, kremowy i pełen przypraw – to prawdziwa uczta dla podniebienia i duszy. A najlepsze? Jest banalnie prosty w przygotowaniu, nie wymaga wyszukanych składników i smakuje jak z najlepszej indyjskiej restauracji (tylko że bez rachunku na koniec!).
Kiedy pierwszy raz robiłem dal z soczewicy, myślałem, że to skomplikowana sprawa. Jakieś tajemnicze przyprawy, techniki gotowania godne szefa kuchni z Bombaju… Nic bardziej mylnego! W rzeczywistości to jedno z najprostszych i najbardziej wdzięcznych dań roślinnych. Jeśli umiesz zagotować wodę i zamieszać w garnku – gratulacje, już masz połowę sukcesu!
…
Wartości odżywcze
Składniki i porcje
Składniki dla :
Podobne przepisy
Inne przepisy z podobnymi kategoriami
Warzywa z tofu w sosie orzechowym satay
Orzechowy posmak i dodatek aromatycznych ziół świetnie przełamuje chrupiąca marchewka i warzywa z marynowanym tofu, pycha!
Seitan w sosie beszamelowym curry
Seitan to azjatycki zamiennik mięsa, składający się z czystego glutenu. Seitan w aromatycznym sosie beszamelowym curry to idealne danie dla …
Curry z cukinią (wegańskie)
Curry z cukinią to szybkie i rozgrzewające danie, które zasmakuje fanom kuchni azjatyckiej i nie tylko!
Chilli sin carne dyniowe (wegańskie)
Mocno aromatyczne, mocno sycące, chilli sin carne dyniowe to wegańska wersja tradycyjnego meksykańskiego dania chilli con carne.