Drożdżowe bułeczki z wiosenną zieleniną - wegańskie zero waste

Name: Drożdżowe bułeczki z wiosenną zieleniną - wegańskie zero waste
Prep time: 75 min
Cook time: 30 min
Total time: 105 min
Yield: 12
Cuisine: Wegańska
Ingredients: 500g mąki pszennej; 7g suszonych drożdży; 1 łyżeczka cukru; 250ml ciepłej wody; po garści przeróżnej zieleniny, którą znajdziemy w lodówce – ja użyłam: natki pietruszki, natki marchewki, koperku, szczypiorku i liści rzodkiewki; 1 puszka ugotowanej ciecierzycy; 2 cebule; 3-4 ząbki czosnku; kilka łyżek oleju do smażenia; sól, do smaku; pieprz, do smaku; gałka muszkatołowa, do smaku; ostre chili, do smaku; Oliwa (wariant z: oliwa lub olej)

105 min

12 porcji

266 kcal

Drożdżowe bułeczki z wiosenną zieleniną - wegańskie zero waste

Puszyste drożdżowe bułeczki z wiosenną zieleniną – wegański sposób na wykorzystanie resztek z kuchni. Mięciutkie ciasto drożdżowe wypełnione aromatycznym nadzieniem z ciecierzycy, cebuli i świeżej zieleniny. Przygotowanie zajmuje ok. 1,5 godziny, a każda bułeczka to tylko 266 kcal. Bogate w błonnik dzięki dodatkowi strączków, idealne na lunch do pracy lub piknikową przekąskę. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe, z dodatkiem świeżych warzyw i hummusu.

📝 Przepis stworzony przez Easyvege.pl | Zobacz więcej przepisów autora

🥨 Przekąski 🥪 Kanapki 📦 Meal prep 🌾 Bezglutenowe 💰 Budżetowe 🍱 Lunch box

75 min

Przygotowanie

30 min

Gotowanie

105 min

Łącznie

Zobacz pełny przepis

Ten przepis pochodzi z zewnętrznego bloga. Kliknij poniżej, aby przejść do oryginalnej strony.

Przejdź do bloga

Ocena

Oceń ten przepis

Wartości odżywcze

Przelicz na:

Liczba porcji:

Kalorie

Białko

Węglowodany

Tłuszcze

Podobne przepisy

Inne przepisy z podobnymi kategoriami

🌱 Wegańska

🥨 Przekąski 🥪 Kanapki

Pasta bezrybna z tofu

Odkąd zaczęłam eksperymentować z tofu, odkryłam nieskończone możliwości, jakie daje ten wszechstronny składnik. Moja książka "Totalnie Tofu" jest wynikiem

15 min

1357

Przepisydlazielonych.pl

Jak zrobić klasyczny hummus – prosty przepis i pomysły na smaczne wariacje

🌱 Wegańska

🥨 Przekąski 🥪 Kanapki

Jak zrobić klasyczny hummus – prosty przepis i pomysły na smaczne wariacje

Klasyczny hummus to prawdziwa perła w kuchni roślinnej. Kremowy, delikatny, a jednocześnie pełen charakterystycznego smaku – to jedno z tych …

10 min

602

Przepisydlazielonych.pl

🌱 Wegańska

🥨 Przekąski 🥪 Kanapki

Wegańska feta z tofu

Czy da się zrobić fetę bez mleka? Oczywiście! Wegańska feta z tofu to dowód na to, że roślinne alternatywy mogą …

15 min

2519

Przepisydlazielonych.pl

🌱 Wegańska

🥨 Przekąski 🥪 Kanapki

Hummus paprykowy

Masz kilka papryk w domu i nie wiesz co z nimi zrobić? Ukręć hummus z pieczoną papryką! Jest idealnie kremowy, …

30 min

979

Blendman.pl