Dynia Hasselback

Name: Dynia Hasselback
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2 porcje
Cuisine: Wegańska
Ingredients: dynia piżmowa; 2-3 łyżki harissy; łyżka soku z cytryny; 3 łyżki oliwy; szczypta soli; suszone płatki róży; granat; kolendra

55 min

2 porcje

✍️ Opis autora:

Dziś zachęcam Was do masowania. Trafiła do mnie paczka z fantastycznymi orientalnymi produktami Jasmeen Oriental.

Harissę połączyłam z wodą różaną i sokiem z cytryny. Pikantną, kwiatową pastą wymasowałam kawałki piżmowej dyni, którą dostałam na hali w Gdyni. Przed zabiegiem delikatnie ją nacięłam jak (pewnie Wam znane) „ziemniaki Hasselback”. Po masażu posypałam ją z wierzchu płatkami róży i zapiekłam. Świeżo upieczoną dynię polecam serwować z kolendrą i granatem, bombowe połączenie.

Mam dla Was 10% zniżki na produkty Jasmeen na hasło: TOSIA10. Do wykorzystania do końca miesiąca. Polecam szczególnie: harrisę, za’atar, babę ghanoush, hummus i wodę różaną. Przyjemnych zakupów, a tutaj link do sklepu.

Dynia Hasselback to wegańskie danie bezglutenowe, w którym dynia piżmowa nabiera orientalnego charakteru dzięki harissie i płatkom róży. Przygotowanie zajmuje tylko 15 minut (pieczenie 40 minut), a efekt zachwyca wyglądem i smakiem. Bogata w beta-karoten dynia wspiera odporność, a harissa dodaje pikantnego akcentu. Idealna na jesienną kolację lub imprezową przekąskę. Podawaj z granatem i świeżą kolendrą dla kontrastu tekstur i aromatów – to danie zaskoczy nawet wymagających smakoszy.

📝 Przepis stworzony przez Burczymiwbrzuchu.pl | Zobacz więcej przepisów autora