Gofry po meksykańsku

Name: Gofry po meksykańsku
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Wegańska
Ingredients: 60g Mąka kukurydziana; 40g Mąka ryżowa; 1 łyżka Skrobia ziemniaczana; 100ml Woda; 2 łyżeczki Kumin; 1/2 łyżeczki Sól; szczypta Papryka ostra; 100g Kukurydza; 2 łyżki Olej; 1 łyżeczka Proszek do pieczenia; Guacamole; Cebula czerwona; Czerwona fasola

15 min

4 porcje

✍️ Opis autora:

Gofry po meksykańsku, to prawdziwa gratka dla fanów kuchni meksykańskiej. Wyjątkowe i niepowtarzalne. Jednocześnie pikantne, słodkie i delikatne.

¡Arriba, arriba, arriba… los gofres de mexicanos! Gofry po meksykańsku rządzą! To że są proste w wykonaniu, to nic zaskakującego, bo każde, nawet gofry bezglutenowe są banalne. Wystarczy względnie dobra (wcale nie droga) gofrownica i można działać. Tutaj chodzi o smak, chrupkość gofra… o całą tą wspaniałość. Ah te gofry z mąki kukurydzianej, takie pyszne 😍

Połączenie pikanterii płynącej z ostrej papryki i słodycz kukurydzy, w połączeniu z kuminem i chrupiącym gofrem sprawia, że łezka się w oku kręci, na samą myśl o nich… Do tego dopełnienie ich wspaniałości przez guacamole i czerwoną faso…

Zobacz pełny przepis z instrukcją

📝 Przepis stworzony przez Blendman.pl | Zobacz więcej przepisów autora