Jagodowe pancakes

Name: Jagodowe pancakes
Prep time: 30 min
Cook time: 4 min
Total time: 34 min
Yield: 12 porcji
Cuisine: Wegańska
Ingredients: 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej; ¼ szklanki mąki pszennej; 1 łyżka cukru trzcinowego; ½ łyżeczki proszku; ½ łyżeczki sody; szczypta soli; 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego + 3 łyżki ciepłej wody; 1 szklanka mleka roślinnego + 1 łyżka octu; olej do smażenia; 1 łyżeczka pasty waniliowej; ½ szklanki jagód

34 min

12 porcji

50 kcal

✍️ Opis autora:

Smażenie pancakes to najszybszy śniadaniowy rytuał – jedna miska z mąką i dodatkami, druga z mlekiem roślinnym, a w szklance siemię lniane z ciepłą wodą. Hop, siup, chlup i gotowe!

Pancakes to takie placki dla kulinarnych nieuków, bo nie wymagają żadnych umiejętności, treningów ani przygotowań. Wystarczy tylko wymieszać mokre składniki, potem suche, a na koniec wszystko to połączyć – zresztą nie za dokładnie, bo ciasto na pancakes należy mieszać jak najkrócej. Powinno być zawiesiste, gęstsze niż ciasto naleśnikowe, przypominające konsystencją gęstą śmietanę. A kiedy już będzie połączone, dobrze jest sięgnąć po garść jagód, borówek lub innych sezonowych owoców i delikatnie wmieszać je do ciasta. Śniadanie na piątkę z plusem.

Zobacz pełny przepis z instrukcją

📝 Przepis stworzony przez Jadlonomia.com | Zobacz więcej przepisów autora