Jesienne grzanki

Name: Jesienne grzanki
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 porcje
Cuisine: Wegetariańska
Ingredients: kromka chleba; 100 g pieczarek; 2 szalotki lub mała cebula; 2 szalotki lub mała cebula; łyżeczka masła (do podsmażenia); 3 łyżki mascarpone; łyżeczka posiekanej papryczki chilli; 2 łyżki posiekanego koperku; łyżeczka soku z cytryny; sól, pieprz; sól, pieprz; jajko; łyżeczka oliwy (do skropienia grzanki); 3 szalotki lub mała cebula; 3 szalotki lub mała cebula; garść winogron (polecam gatunek bez pestek); łyżeczka masła (do podsmażenia); łyżka octu balsamicznego; łyżeczka miodu; gałązka rozmarynu; sól, pieprz; sól, pieprz; 2 łyżki mascarpone; figa + łyżka soku z cytryny; figa + łyżka soku z cytryny; figa + 1/2 łyżeczki miodu; figa + 1/2 łyżeczki miodu; 3 łyżki mascarpone; łyżka soku z pomarańczy; łyżeczka miodu

35 min

3 porcje

✍️ Opis autora:

Z czyszczenia lodówki przed weekendowym wyjazdem powstały wrześniowe wybory miss. Oto grzanki miesiąca:

1- Pieczara – kremowe pieczarki z koperkiem i chilli, jajko sadzone w dziurce

2 – Szalotka – mascarpone, karmelizowana szalotka z winogronami, soczysta figa

3 – Stringi czy figi? – pieczone figi w dziurce, mascarpone z sokiem z pomarańczy, miodem i orzechami włoskimi

Jesienne grzanki – wegetariańska przekąska na ciepło z sezonowymi dodatkami. Wyróżniają się kremowym mascarpone, aromatycznymi pieczarkami i chrupiącą karmelizowaną szalotką. Przygotowanie zajmuje zaledwie 15 minut, a pieczenie 20 minut – idealne na szybką kolację. Bogate w błonnik z pieczarek, wspierający pracę jelit. Świetnie sprawdzą się jako jesienna przystawka lub lekka kolacja z dodatkiem świeżego kopru i odrobiną chilli dla lekko pikantnego akcentu. Podawaj z winogronami lub figami dla słodkości.

📝 Przepis stworzony przez Burczymiwbrzuchu.pl | Zobacz więcej przepisów autora

🌙 Kolacje 🥨 Przekąski 👶 Dla początkujących

15 min

Przygotowanie

20 min

Gotowanie

35 min

Łącznie