Po długiej nieobecności na blogu, spowodowanej otwarciem restauracji, postanowiłem powrócić z czymś klasycznym, prostym, ale jednocześnie pysznym! Kapuśniak, czyli zupa z kiszonej kapusty, to wspaniałe połączenie kwaśnego smaku pochodzącego z kapusty oraz cydru, słodkości z marchewki i… cukru trzcinowego, oraz delikatnej ostrości pochodzącej z pieprzu.
Zupa z kiszonej kapusty rewelacyjnie smakuje ze zwykłym pieczywem, ale jeśli masz czas i chęci, to warto upiec do niej cebularze! Będą one wyjątkowym i smakowitym dodatkiem, który jeszcze bardziej podkreśli bombastyczność tego dania.
Chcesz zrobić świetny, wegański kapuśniak? Nie możesz pominąć papryki wędzonej! Jest ona coraz łatwiej dostępna w sklepach stacjonarnych. Jeśli nie możesz jej u siebie znaleźć, t…
Wartości odżywcze
Składniki i porcje
Składniki dla :
Podobne przepisy
Inne przepisy z podobnymi kategoriami
Flaczki z boczniaków (wegańskie)
Flaczki z boczniaków dzięki dużej ilości aromatycznych przypraw mają charakter tradycyjnych flaków. Idealne na chłodne wieczory i nie tylko!
Zupa kalafiorowa bez mięsa
Kiedy zastanawiamy się nad zdrowym, pożywnym i wegetariańskim daniem, które jednocześnie rozgrzeje w chłodne dni, często wybieramy zupy. Jednak zdarza …
Orzechowy bulion z pieczonych warzyw
Bulion z pieczonych warzyw to wcale nie taki trudny orzech do zgryzienia! Co zrobić, aby nasz bulion był yummy, mimo …
WEGAŃSKA ZUPA OGÓRKOWA
Wiele pisać nie będę, to moja ulubiona zupa z dzieciństwa - ogórkowa. Tym razem w klasycznej wersji, zabielana sojową śmietanką …