Mocno czekoladowe brownie z truskawkami i sosem karmelowym

Sezon truskawkowy już w pełni i można się tymi cudnymi owocami objadać do woli. Jem je prawie codziennie dodając do sałatek, ciast czy po prostu same. Tym razem jednak postanowiłam wykorzystać klasyczne połączenie truskawka czekolada, bo chyba nic lepiej nie pasuje do słodkich truskawek niż mokre, rozpływające się w ustach, mocno czekoladowe brownie.

Żeby było jeszcze bardziej dosadnie i z przepychem brownie polałam sosem karmelowym. Po pierwsze dlatego, że akurat miałam, po drugie chciałam, żeby truskawki się przykleiły. A całość posypałam płatkami migdałów. Myślę jednak, że gdyby pominąć te 2 dodatki, ciasto zupełnie by na tym nie ucierpiało. Można też w zasadzie pominąć truskawki i zostanie samo brownie, które i tak da radę w pojedynkę, a żeby ładniej wyglądał…