PANCAKES ZE SZPARAGAMI, POREM I SUSZONYMI POMIDORAMI

Name: PANCAKES ZE SZPARAGAMI, POREM I SUSZONYMI POMIDORAMI
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Wegańska
Ingredients: 1 szkl. mąki pszennej; 1 szkl. mleka kokosowego; 1/2 szkl. wody; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; szczypta soli i pieprzu; 1/2 łyżeczki suszonego tymianku; 6 zielonych szparagów; 1/3 szkl. posiekanych suszonych pomidorów; 1/2 pora; 1 łyżka oliwy; 1/2 szkl. wegańskiego majonezu; szczypta soli i pieprzu

25 min

4 porcje

PANCAKES ZE SZPARAGAMI, POREM I SUSZONYMI POMIDORAMI

✍️ Opis autora:

Pomysł na leniwe, niedzielne śniadanie? Pancakes! U mnie ostatnio koniecznie w wersji wytrawnej. Sezon na szparagi już rusza więc to idealny czas aby przygotować takie placuszki. Koniecznie z suszonymi pomidorami i ulubionym sosem, u mnie szybki majo pomidorowy.

Wegańskie pancakes ze szparagami – bezglutenowe placuszki z mlekiem kokosowym, młodymi szparagami i suszonymi pomidorami. Gotowe w zaledwie 25 minut, to szybka i zdrowa propozycja na wiosenne śniadanie lub weekendowy brunch. Szparagi dostarczają cennego kwasu foliowego, a suszone pomidory – likopenu. Idealne do meal prepu – smakują wyśmienicie na ciepło i zimno. Podawaj z domowym majonezem pomidorowym lub awokado dla dodatkowej kremowości.

📝 Przepis stworzony przez Mniumniu.pl | Zobacz więcej przepisów autora

🌅 Śniadania 🥨 Przekąski 📦 Meal prep 🌾 Bezglutenowe

15 min

Przygotowanie

10 min

Gotowanie

25 min

Łącznie