PIECZEŃ SEITANOWA Z SUSZONYMI ŚLIWKAMI

Name: PIECZEŃ SEITANOWA Z SUSZONYMI ŚLIWKAMI
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 8 porcji
Cuisine: Wegańska
Ingredients: 1 szkl. ugotowanej ciecierzycy*; 3/4 szkl. ciepłej wody; 6 łyżek jasnego sosu sojowego; 2-3 łyżki ciemnego sosu sojowego; 3 łyżeczki czosnku granulowanego; 3 łyżeczki suszonej cebuli; 2 łyżeczki dymu wędzarniczego w płynie, opcjonalnie; 2 łyżeczki wędzonej papryki; 2 szkl. glutenu pszennego; garść suszonych śliwek; 2 gałązki świeżego rozmarynu; 2-3 łyżki oliwy extra virgin

150 min

8 porcji

✍️ Opis autora:

Na święta warto przygotować wegańską pieczeń, którą można jeść w wielu formach. Podać na śniadanie - pokrojoną w cienkie plasterki lub zgrillować solidny gruby plaster, czy podać na obiad w towarzystwie ziemniaczków i sosu. Dodatek śliwki urozmaica nie tylko smak, ale i strukturę pieczeni, spróbujcie koniecznie tej wersji.

Wegańska pieczeń seitanowa z suszonymi śliwkami to pyszne i sycące danie bezglutenowe, idealne na świąteczny obiad. Główne składniki to gluten pszenny, suszone śliwki i aromatyczne sosy sojowe, które nadają mięsną teksturę i głębię smaku. Przygotowanie zajmuje 30 minut aktywności, a pieczenie 2 godziny. Bogate w białko (ok. 20g/porcję), dostarcza też błonnika ze śliwek wspierającego trawienie. Świetnie smakuje pokrojona w plastry z pieczonymi ziemniakami i domowym sosem, ale sprawdzi się też jako dodatek do świątecznych kanapek.

📝 Przepis stworzony przez Mniumniu.pl | Zobacz więcej przepisów autora