Ruchanki Jagodzianki

Name: Ruchanki Jagodzianki
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Wegetariańska
Ingredients: 2 szklanki mąki pszennej (u mnie typ 500); 2 szklanki maślanki; jajko; łyżka topionego masła; 3 łyżeczki cukru; łyżeczka proszku do pieczenia; 50 g białej czekolady; 150 g jagód; łyżka skórki z limonki; olej rzepakowy do smażenia; Do podania: cukier puder, kwaśna śmietana, lody waniliowe; Do podania: cukier puder, kwaśna śmietana, lody waniliowe; Do podania: cukier puder, kwaśna śmietana, lody waniliowe

25 min

4 porcje

✍️ Opis autora:

A teraz proszę się przyznać, kto ma ochotę na Ruchanki Jagodzianki? ?

Nowy sierpniowy, śniadaniowy cyklotwieram z przytupem. Miało być „Śniadanie do łóżka”, ale kto by jadł w pościeli, jeśli świeci słońce na tarasie, tam jest na wypasie!

W ankiecie na Instagramie zdecydowaliście się na ruchanki w wersji fast, dlatego zamiast drożdżowego ciasta, przygotowałam szybką recepturę na bazie maślanki. Śmiem twierdzić, że wyszły lepsze niż typowe kaszubskie racuchy o wyuzdanej nazwie.

Złociste i chrupiące z zewnątrz, delikatne w środku, z roztopioną białą czekoladą, powiewu świeżości nadaje skórka z limonki. Na ciepłych ruchankach umieściłam zimną gałkę lodów waniliowych. Zapewniam, że czeka Was kulinarny orgazm!

Ruchanki Jagodzianki – puszyste wegetariańskie placuszki śniadaniowe z jagodami i białą czekoladą. Kluczowe składniki to świeże jagody, maślanka i skórka z limonki, które nadają wyjątkowy smak. Przygotujesz je w zaledwie 25 minut – idealne na szybkie śniadanie. Bogate w witaminę C z jagód, wspierają odporność. Perfekcyjne na weekendowe śniadanie na tarasie lub słodką przekąskę. Podawaj z syropem klonowym i dodatkiem świeżych owoców dla podkreślenia smaku.

📝 Przepis stworzony przez Burczymiwbrzuchu.pl | Zobacz więcej przepisów autora

🌅 Śniadania 🍰 Desery 🤗 Comfort food

15 min

Przygotowanie

10 min

Gotowanie

25 min

Łącznie