Sałatka lwowska Winegret z burakami, ziemniakami i boczniakami
Częstując bliskich sałatką lwowską prawdopodobnie usłyszycie tyle komplementów, że aż puścicie buraka!
Poszukując ukraińskich smaków natrafiłam na sałatkę Winegret.Jej podstawą są buraki, ziemniaki i śledzie. Rety rety, jakoś kiepsko tu się rymują filety.
Połączyłam więc pieczone buraki, ziemniaki, a zamiast śledzi karmelizowane boczniaki. I powstał przepis nie byle jaki. Do tego kapary, jabłko i ogórki kiszone, a wszystko to zwilżone musztardowo-miodowo-pomarańczowym sosem winegret, który w klasycznych przepisach często zależy od fantazji kucharza.
Dla poślizgu jeszcze łyżka majonezu, jakie pyszne, jezu!
Wartości odżywcze
Składniki i porcje
Składniki dla :
Podobne przepisy
Inne przepisy z podobnymi kategoriami
Ciasto francuskie ze szpinakiem i karmelizowanymi gruszkami
Ciasto francuskie ze szpinakiem tym razem z dodatkiem karmelizowanych gruszek, które idealnie przełamują smak swoją słodyczą. Przepis ten robiłam jakiś …
Paluchy z ciasta francuskiego z tofu i serem
Paluchy z ciasta francuskiego z tofu i serem to szybki przepis idealny na imprezę i nie tylko. Śmiem twierdzić, że …
tarta z burakiem, marchewką i kozim serem
tarta z burakiem, marchewką i kozim serem do góry nogami, czyli tarte tatin. idealna na przystawkę, doskonale się sprawdzi z …
ciastka marchewkowe z płatkami owsianymi i pomarańczą
Ciastka marchewkowe z płatkami owsianymi to kolejna propozycja na zdrową przekąskę, śniadanie w biegu i coś słodkiego w jednym! Są …