Ostatnio zacząłem zdrowiej się odżywiać. Zabrałem się za aktywne uprawianie sportu, a nie tylko oglądanie go z pilotem w ręce przed telewizorem. Stałem się wielkim fanem sałatek… ale nie takich, w których roi się od zielonych listków. Lubię sałatki pożywne, po zjedzeniu których na długo mogę zapomnieć o głodzie. Jedną z takich pozycji jest dzisiejsza sałatka z ciecierzycą. Prosta, szybka do zrobienia, sycąca i co oczywiście bardzo ważne… PYSZNA!
Sałatka z ciecierzycą i oliwkami
W misce poza tytułowymi dwoma składnikami znalazły się rownież łodygi selera naciowego, pomidorki koktajlowe, cebula, czosnek, uprażone orzechy nerkowca oraz duża ilość zielonej pietruszki, która jest świetnym źródłem witaminy C. Całość skąpana jest w odrobinie oliwy, soku z cytryn…
Wartości odżywcze
Składniki i porcje
Składniki dla :
Podobne przepisy
Inne przepisy z podobnymi kategoriami
Sałatka z buraków, wegańska
Sałatka z buraków to mój ulubiony przepis wykorzystujący buraki. Jest szybka, zdrowa i pozwala wykorzystać buraki pozostałe po gotowaniu barszczu.
Sałatka z komosą ryżową
Dla mnie idealna sałatka, to tak, którą można się najeść, a zielenina jest tylko jej częścią dekoracyjną, a nie głównym …
Wiosenna bomba witamin - chrupiące nowalijki, czarna quinoa, pieczona ciecierzyca i wyrazisty sos.
Kasza z warzywami to klasyk kuchni wegańskiej! Tym razem polecam Wam orzeźwiającą wersję wiosenną.
Sałatka z bakłażanem i zieloną soczewicą
Bakłażan w sezonie jest łatwo dostępny i tani, tak więc warto wtedy po niego sięgać jak najczęściej. Tym razem upiekłem …