Jak przeczytać egzotycznie brzmiącą nazwę quinoa? Czy mówić kinuua, kwinoa czy jeszcze inaczej? Jeśli nie jesteście pewni, to mam dla was propozycję – poproście w sklepie o komosę ryżową, bo tak brzmi polski odpowiednik tej nazwy, a następnie na przełamanie lodów czym prędzej ją ugotujcie i zjedzcie.
Quinoa, zwana komosą ryżową lub rzadziej ryżem peruwiańskim, to owoce jednorocznej rośliny o tej samej nazwie pochodzącej z Ameryki Południowej. Kilka lat temu quinoa podbiła podniebienia mieszkańców Europy oraz USA i została okrzyknięta mianem super food. A to wszystko dlatego, że oprócz swojego orzechowego, wytrawnego smaku chwalona jest też za właściści odżywcze, ponieważ zawiera ponadprzeciętną ilość białka, wapnia, fosforu oraz żelaza. W dodatku szybko…
Wartości odżywcze
Składniki i porcje
Składniki dla :
Podobne przepisy
Inne przepisy z podobnymi kategoriami
Sałatka z buraków, wegańska
Sałatka z buraków to mój ulubiony przepis wykorzystujący buraki. Jest szybka, zdrowa i pozwala wykorzystać buraki pozostałe po gotowaniu barszczu.
Sałatka z kuskusem, bobem i granatem czyli moja wersja tabbouleh
Pyszna, lekka sałatka z kuskusem, bobem i granatem czyli moja wersja tabbouleh. Z duża ilością pietruszki i mięty. Idealna do …
Sałatka z czarnym ryżem, kukurydzą, pomidorkami i brzoskwinią
Sałatka z czarnym ryżem, kukurydzą, pomidorkami i brzoskwinią. Kolorowa, pyszna, idealna na grilla.
Sałatka z cukinią i gruszką ze świeżymi ziołami i prażonymi migdałami
Blog z roślinnymi przepisami – wolnymi od mięsa, nabiału i produktów pochodzenia zwierzęcego.