Sałatka z uszkami na ciepło, czyli wegański zero waste po Świętach.

Name: Sałatka z uszkami na ciepło, czyli wegański zero waste po Świętach.
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Wegańska
Ingredients: 700 g ugotowanych al dente uszek z grzybami, pierogów z kapustą i grzybami lub podobnych pierożków tortellini; 1 duża marchewka; 1 cebula cukrowa; 2 ząbki czosnku; 2 – 3 garście szpinaku; 1 – 2 łyżki oleju kokosowego; kilka łyżek wody; 2 – 3 łyżki sosu sojowego; 1 łyżka syropu klonowego/syropu z agawy LUB 1 łyżeczka cukru; ostre chili, do smaku; sok z cytryny, do smaku; olej z prażonego sezamu, do smaku; ziarna sezamu, do podania

75 min

4 porcje

516 kcal

Sałatka z uszkami na ciepło, czyli wegański zero waste po Świętach.

✍️ Opis autora:

Uwielbiam kuchnię zero waste na co dzień, ale szczególną jej wartość dostrzegam po Świętach, gdy w naszych domach zalegają nadwyżki jedzenia. Ta wegańska sałatka z uszkami na ciepło będzie idealną odskocznią od świątecznych smaków.

Oto przepis dla tych z Was, którym pozostały jeszcze poświąteczne zapasy uszek z grzybami (ja dostałam w prezencie wspaniałe uszka mojej Chrzestnej!) lub pierogów z kapustą i grzybami, ale także dla każdego, kto ma w domu paczkę dobrych tortellini i chce zrobić z nich coś pysznego!

Wypróbujcie ten prosty przepis z wykorzystaniem poświątecznych resztek, przyprawcie danie według mojego przepisu, a powstanie szybki i zdrowy, wegański posiłek z azjatyckimi nutami.

Zobacz pełny przepis z instrukcją

📝 Przepis stworzony przez Easyvege.pl | Zobacz więcej przepisów autora

🍽️ Obiady 🍝 Makaron 🌾 Bezglutenowe 🌾 Wysokobłonnikowe

15 min

Przygotowanie

60 min

Gotowanie

75 min

Łącznie