Tabbouleh z botwiną, mango i halloumi

27 min
2 porcje
Tabbouleh z botwiną, mango i halloumi
✍️ Opis autora:

Nie gram z Wami w żadne gierki, ale mam info z pierwszej ręki, przyniosłam wczoraj z warzywniaka newinę, zaczął się sezon na botwinę. Poszła ona dzisiaj w tango z mango, kaszą, pietruszką, chili, limonką i cebulą. Składniki posiekałam, nie była tu zatem potrzebna tarka, mimo że w tle leciał Tarkan. Nie jest to tematem tabu, że arabską sałatkę Tabbouleh robi się z kaszy bulgur, czyli ziaren pszenicy. Powiem Wam w tajemnicy, że w smaku nie zrobi to żadnej różnicy, jeśli użyjemy do tego starej odmiany pszenicy, czyli orkiszu. Rozkminiłam by do limonkowego dressingu dodać trochę kminu rzymskiego. Przepis spodoba się każdemu ziomkowi i niuni, jeśli lubią Halloumi.

Tabbouleh z botwiną, mango i halloumi – kolorowa wegetariańska sałatka pełna świeżych smaków. Kluczowe składniki to kasza orkiszowa, soczyste mango i aromatyczna botwina, które w połączeniu z chrupiącym halloumi tworzą wyjątkową kompozycję. Danie przygotujesz w zaledwie 27 minut, idealne na szybką kolację lub lunch box. Bogate w błonnik i witaminy, wspiera pracę jelit dzięki świeżym warzywom. Podawaj z dodatkiem świeżej natki pietruszki i sokiem z limonki dla orzeźwiającego akcentu.
15 min
Przygotowanie
12 min
Gotowanie
27 min
Łącznie

Zobacz pełny przepis

Ten przepis pochodzi z zewnętrznego bloga. Kliknij poniżej, aby przejść do oryginalnej strony.

Przejdź do bloga

Ocena

Oceń ten przepis

Zaloguj się, aby ocenić

Składniki i porcje

Dostosuj liczbę porcji:
x
0.25x Oryginał: 2 porcji 10x
/18 składników zaznaczonych

Składniki dla :

x
porcji
/18
zaznaczonych

Podobne przepisy

Inne przepisy z podobnymi kategoriami

Coleslaw z czerwonej kapusty i buraków
🥛 Wegetariańska

Coleslaw z czerwonej kapusty i buraków

Coleslaw to imprezowy hicior o czym przekonałam się już wielokrotnie. Dzisiaj założyłam różowe okulary i postanowiłam nadać mu trochę więcej …

20 min
1
B
Burczymiwbrzuchu.pl

Brak zdjęcia

🥛 Wegetariańska

Sałatka z burakami, figami i mozzarellą

Pamiętacie buraki z zeszłego tygodnia? Wspominałam, że idealnie smakują na kanapce, jako buraczane carpaccio i stanowią idealny dodatek do sałatki. …

110 min
2
B
Burczymiwbrzuchu.pl
Sałatka ze szparagami, burratą i truskawkami
🥛 Wegetariańska

Sałatka ze szparagami, burratą i truskawkami

Po projekcie „Majowa kanapka” nabrałam ochoty na nowe wyzwanie. Początkowo fantazjowałam o kluskach, ale przecież w czerwcu wszyscy chcą mieć …

25 min
2
B
Burczymiwbrzuchu.pl
Tortilla de patatas z pieczarkami, mascarpone i szczypiorkiem
🥛 Wegetariańska

Tortilla de patatas z pieczarkami, mascarpone i szczypiorkiem

Jesień to sezon na seriale, dlatego postanowiłam rozpocząć na blogu hiszpańską serię z przepisami na tapas. Można je podjadać na …

35 min
2
B
Burczymiwbrzuchu.pl