Tofucznica, czyli jajecznica bez jajek

Tofucznica ostatnimi czasy jest moim numerem jeden, jeśli chodzi o śniadania. Prosta i szybka do zrobienia, a przy tym pyszna. Nie musimy mieć wielu produktów, żeby ją zrobić, a dostarczamy dla naszego organizmu duże ilości białka oraz wapnia, o które wszyscy tak się boją. Bardzo ważne jest wybranie dobrego tofu. Dla mnie najlepsze połączenie to kostka naturalnego i kostka wędzonego, ale to wszystko kwestia gustu.

Tofucznica nie tylko dla wegan?

Pamiętaj, że jeśli jesz jajka, to tofucznica też może być dla Ciebie czymś wartym uwagi. Nie zamykaj się na to co już znasz tylko sięgaj właśnie po takie produkty jak czarna sól i tofu, które w Polsce są coraz łatwiej dostępne, a ilość dań, które można z nimi wykonać jest naprawdę duża. Swego czas…