Wegańska Impreza: Sos Curry Mango – egzotyczna nuta w Twoim domu

Od kiedy spróbowałem tego sosu w wersji sklepowej (szczególnie chętnie jadałem go do kebaba), wiedziałem, że w końcu kiedyś będę musiał go spróbować przygotować w domu. Nie jest to trudne. Jeżeli macie już majonez z aquafaby to reszta jest trywialna (a zalecam mieć zawsze nieco tego majonezu w słoiczku). Za konsultacje w ramach tego przepisu na sos curry mango, szczególne podziękowania należą się Marcinowi czyli Pojedzone (koniecznie zajrzyjcie na jego Insta!), bez niego ten przepis nie byłby tak łatwy i efektywny. Ten wstępniak będzie (albo już jest?) dłuższy od samego przepisu, a wolę tego unikać, więc zaczynamy!