Wegańska pieczeń a la indyk – nie tylko od święta!

Na te święta chciałem przygotować dla Was coś wyjątkowego. Jako, że na wigilijny stół i jako takich przystawek, przepisów jest sporo, tak na kompletne dania główne, które można podać w pierwszy i drugi dzień świąt nie ma zbyt wielu. Dlatego też, byście mogli w pełni świętować ten czas, mam dla Was trzy przepisy, z których wybierzcie ten, który będzie Wam bardziej odpowiadał (albo spróbujcie wszystkich?). Oprócz świątecznego pasztetu, podanego na wspaniałym puree z buraczkami i żurawiną, przedstawiam Wam gwiazdę wszystkich świąt: wegańska pieczeń a la indyk – soczysta, delikatna, mięsista. Zaserwujemy ją z wariacją na temat mojego sosu pieczeniowego oraz ziemniaczkami z jabłkiem i majerankiem. Gdy podacie ten obiad na świątecznym stole, nikt Wam nie odmówi!