Wegański, bezglutenowy mazurek czekoladowy bez dodatku cukru

To ciasto było w tym roku moim wielkanocnym marzeniem! – kruchy i rozpływający się w ustach spód, kwaśny dżem owocowy i obłędny, słodki krem… A to wszystko połączone w wegański, bezglutenowy mazurek czekoladowy.

Choć my na co dzień nie musimy rezygnować z jedzenia glutenu, to jednak coraz częściej szukamy sposobu na jego ograniczanie. Wśród naszych bliskich coraz więcej drogich nam osób jest na diecie bezglutenowej. Myśląc o wspólnym stole, o świątecznych spotkaniach, o apetytach naszych i gości, chcę byśmy wszyscy mogli cieszyć się tymi samymi smakołykami.

Ciasto, które dziś Wam proponuję, to wielkanocny, wegański mazurek czekoladowy bez dodatku cukru – może i brzmi skomplikowanie, ale to prosty przepis, który uda się każdemu. Tu nie ma się co nie udać… Ale, ale – mimo że …