WEGAŃSKI DYNIOWY MAC&CHEESE Z BEKONEM KOKOSOWYM

Name: WEGAŃSKI DYNIOWY MAC&CHEESE Z BEKONEM KOKOSOWYM
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Wegańska
Ingredients: 1 łyżka skrobi ziemniaczanej; 1 ząbek czosnku; 2 szkl. niesłodzonego mleka roślinnego; 1 szkl. puree z dyni hokkaido; 1 szkl. płatków drożdżowych; 2 łyżki oleju rzepakowego; 1 łyżeczka musztardy; 2 łyżeczki soli; 1 łyżeczka wędzonej papryki; +300g makaronu; 1 szkl. płatków kokosa; 2 łyżeczki sosu sojowego; 1 łyżeczka syropu klonowego; 1 łyżeczka oleju; posiekany szczypiorek

40 min

4 porcje

WEGAŃSKI DYNIOWY MAC&CHEESE Z BEKONEM KOKOSOWYM

✍️ Opis autora:

Przepis na klasyczny mac&cheese ma już ponad sześć lat, najwyższy czas na publikację jesiennej wersji. Sos z dodatkiem puree z dyni poza cudownym kolorem zyskuje ciekawy słodkawy smak oraz jeszcze bardziej aksamitną i serową konsystencję. Spróbujcie koniecznie z dodatkiem chrupiącego bekonu z kokosa oraz szczypiorku!

Wegański dyniowy mac&cheese – pyszne, bezglutenowe comfort food w wersji roślinnej. Klasyczne danie wzbogacone o puree z dyni, płatki drożdżowe i chrupiący bekon kokosowy, gotowe w 40 minut. Bogate w beta-karoten z dyni, wspierający odporność, i białko roślinne. Idealny wybór na sycący jesienny obiad lub kolację. Podawaj z prażoną bułką tartą i świeżym tymiankiem dla dodatkowej chrupkości i aromatu.

📝 Przepis stworzony przez Mniumniu.pl | Zobacz więcej przepisów autora