Po WEGAŃSKICH JAJKACH SADZONYCH czas na kolejny przepis, który odmienił moje życie. W 100% roślinny kurczak domowej roboty! Do tego przepisu podchodziłam już kilka razy, przygotowując go na bazie ciecierzycy, czy białej fasoli jednak tofu ze względu na swój neutralny smak sprawdza się najlepiej. Seitan z tego przepisu ma bardzo zbliżoną konsystencje do prawdziwego kurczaka, ma nawet skórkę! Można go porwać na kawałki, pokroić w kostkę lub duże plastry a'la kotlety. Smak po ugotowaniu tak jak w przypadku oryginału jest bardzo neutralny, świetnie chłonie aromaty i smaki marynat. Wege kurczak nadaje się na grilla, można go piec, smażyć na patelni, czy w głębokim tłuszczu, dodawać do gulaszy i w zasadzie używać do wszystkich dań bazujących na mięsnej wersji. Kurczak na poniższym zdjęciu by…
Składniki i porcje
Składniki dla :
Podobne przepisy
Inne przepisy z podobnymi kategoriami
Orzeszki sojowe – przepis
Orzeszki sojowe są idealne na imprezę lub do filmu, co więcej dobrze zastępują chipsy i popcorn. Mocno chrupią i w …
Paszteciki ze szpinakiem
Paszteciki ze szpinakiem są proste i szybkie do zrobienia, o ile składniki wyjmiemy wieczorem do rozmrożenia. Na następny dzień wystarczy …
Guacamole (wegańskie, keto)
Podstawowy przepis na guacamole czyli meksykańską pastę z awokado, a także jak je urozmaicić dodatkami. Sprawdź, która wersja najbardziej...
Focaccia tradycyjna (wegańskie)
Focaccia to włoskie pieczywo polane oliwą z dodatkiem soli i rozmarynu. Idealne jako przekąska na imprezy, jako dodatek do potraw …