W pierwotnej wersji ten przepis miał nosić nazwę „Dekonstrukcja Wegańskiego Kurczaka Buffalo w Dressingu Ranch”, ale spójrzmy na to realnie. Jak to brzmi? Jakbym chciał stworzyć jakiś Moment u Modesta. Przecież nie takie przepisy tutaj publikuję.
Założeniem było by przygotować dekonstrukcję pikantnego kurczaka buffalo, do którego podawany jest klasycznie dressing/sos ranch. Sos ten ma za zadanie łagodzić pieczenie, wywołane przez sos buffalo. Muszę nieskromnie przyznać, że rzeczona dekonstrukcja się udała, co więcej, stworzyłem przepis, który jest bardzo prosty a efekt bombowy. Balans przestawiłem na delikatny, śmietanowo-ziołowy ranch, a posypka buffalo (z której swoją drogą jestem bardzo zadowolony) jest jedynie dodatkiem, który wprowadza zadziorną nutę do całości dania.
…
Wartości odżywcze
Składniki i porcje
Składniki dla :
Podobne przepisy
Inne przepisy z podobnymi kategoriami
Sos serowy z ziemniaka, ale bez sera!
Wygląda jak sos serowy, smakuje jak sos serowy.. ale sera wcale tam nie ma! Sos serowy z ziemniaka jest naprawdę …
Moskole – góralskie placki z gotowanych ziemniaków (wegańskie)
Moskole to wegańskie placki z gotowanych ziemniaków. Z zewnątrz chrupiące, w środku miękkie, rewelacyjnie smakują z masłem czosnkowym!
Kotlety jaglane z soczewicą, wegańskie
Kotlety są delikatnie chrupiące i miękkie w środku. Są tak dobre, że prawie nie było czego smażyć gdy zaczęłam się …
Makaron ze szpinakiem wegański
Wegański makaron ze szpinakiem uwielbiam ze względu na swoją prostotę i często przygotowuję to danie pomimo, że jestem wegetarianką. Jest …