Wegański pasztet nad pasztety – na święta, na zimno, na ciepło, na zawsze!

Name: Wegański pasztet nad pasztety – na święta, na zimno, na ciepło, na zawsze!
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porcji
Cuisine: Wegańska
Ingredients: 400ml bulionu (1 i 1/2 szklanki); 1 liść laurowy; 2 ziela angielskie; 75g czerwonej soczewicy; 50g (5 łyżek) kaszy jaglanej; 5 brązowych pieczarek (lub innych grzybów); 1 duża cebula (150-200g); 100g orzechów włoskich; 1 łyżka oleju; 1 łyżka czosnku w proszku; 1 łyżka cebuli suszonej; 1 łyżka sosu sojowego; 1 łyżka suszonych, mielonych grzybów (można zastąpić kolejna łyżką sosu sojowego); 1 łyżeczka gałki muszkatołowej; 1/2 łyżeczki koncentratu pomidorowego (opcjonalnie); 1/2 łyżeczki tymianku; 1/2 łyżeczki majeranku; 1 łyżeczka cząbru; szczypta cynamonu, goździków (do smaku); 1/2 łyżeczki soli (lub do smaku); bułka tarta i masło do przygotowania foremki

60 min

6 porcji

336 kcal

Wegański pasztet nad pasztety – na święta, na zimno, na ciepło, na zawsze!

✍️ Opis autora:

Wiele jest przepisów na wegański pasztet. Ja też bardzo chciałem mieć swój. Zależało mi na tym by oddawał ducha świąt, był łatwy w przygotowaniu oraz by był do podania na ciepło i na zimno. Myślę, że udało się bez skuchy, a teraz przekonajcie się o tym sami!

Zobacz pełny przepis z instrukcją

📝 Przepis stworzony przez Veganhigh.pl | Zobacz więcej przepisów autora