Wegańskie kalmary z konjacu – trochę jakby znad morza

Name: Wegańskie kalmary z konjacu – trochę jakby znad morza
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Wegańska
Ingredients: blok konjacu (konnyaku, konjak) – dostępny na Allegro 250g; 2 łyżki mielonego siemienia lnianego; 200ml wody; 3 łyżki mąki pszennej; 1/2 łyżki czosnku w proszku; 200g panko; 1/2 łyżeczki soli; 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu (lub do smaku); sos tatarski z tego przepisu; nieco soku z cytryny do wyciśnięcia na wegańskie kalmary (opcjonalnie); Sałata rzymska (wariant z: sałata rzymska lub pekińska); Sałata pekińska (wariant z: sałata rzymska lub pekińska); Bułki do burgerów (wariant z: bułki do burgerów lub bajgle); Bajgle (wariant z: bułki do burgerów lub bajgle); Olej słonecznikowy (wariant z: olej słonecznikowy lub rzepakowy); Olej rzepakowy (wariant z: olej słonecznikowy lub rzepakowy)

60 min

4 porcje

Wegańskie kalmary z konjacu – trochę jakby znad morza

Wegańskie kalmary z konjacu – bezglutenowa alternatywa dla owoców morza, która zachwyci nawet mięsożerców. Kluczowe składniki to blok konjacu, panko i mielone siemię lniane, które nadają idealną chrupkość. Przygotowanie zajmuje 60 minut, ale efekt warto każdej minuty! Danie jest niskokaloryczne, a konjac dostarcza cennego błonnika wspierającego trawienie. Świetnie sprawdzi się jako obiadowy comfort food lub przekąska na imprezę. Podawaj z domowym sosem tatarskim i sokiem z cytryny dla pełni smaku.

📝 Przepis stworzony przez Veganhigh.pl | Zobacz więcej przepisów autora