No to się zaczęło! Majówka, czyli ogólnopolski festiwal grillowania i piknikowania, właśnie się rozpoczęła, a wraz z nią powraca odwieczne pytanie – co na rusz wrzucają wegetarianie?
Wbrew majówkowej tradycji na grillu wcale nie muszą skwierczeć krwiste steki i spieczone kiełbasy – na rusz równie dobrze nadają się warzywa, tofu oraz tempeh. Ten ostatni jest najmniej popularny i wciąż jeszcze trudno dostępny w Polsce, ale można kupić go przez internet na przykład tutaj. Tempeh to daleki krewniak tofu, produkowany z całych ziaren soi – w smaku jest lekko orzechowy i ma przyjemną, chrupiącą teksturę. Podobnie jak tofu, świetnie wchłania marynaty, dlatego bardzo łatwo nadać mu ciekawy smak, zostawiając go na kilka godzin w mieszance ulubionych przypraw i dodatków. Jeśli nie macie go …
Wartości odżywcze
Składniki i porcje
Składniki dla :
Podobne przepisy
Inne przepisy z podobnymi kategoriami
Sos serowy z ziemniaka, ale bez sera!
Wygląda jak sos serowy, smakuje jak sos serowy.. ale sera wcale tam nie ma! Sos serowy z ziemniaka jest naprawdę …
Moskole – góralskie placki z gotowanych ziemniaków (wegańskie)
Moskole to wegańskie placki z gotowanych ziemniaków. Z zewnątrz chrupiące, w środku miękkie, rewelacyjnie smakują z masłem czosnkowym!
Kotlety ziemniaczano-sojowe
Kotlety ziemniaczano-sojowe czyli pomysł na wykorzystanie okary po przygotowaniu mleka sojowego. Uwielbiam takie ekonomiczne przepisy, nic się w kuchni nie
Boczniaki w mięsnej marynacie (wegańskie, keto)
Aromatyczne boczniaki w mięsnej marynacie świetnie smakują zarówno przygotowane na patelni jak i na grillu. Dodatkowo przygotowuje się je bardzo …