Zapiekany, waniliowy ryż z kwaśnym rabarbarem, słodkimi jabłkami i z chrupiącymi dodatkami

Któż nie pamięta z dzieciństwa tego kultowego w wielu domach deseru? Ba! – w moich wspomnieniach, ryż na mleku zapiekany z jabłkami, funkcjonuje wręcz jako jeden z bardziej lubianych przeze mnie obiadów ze szkolnej stołówki! Zaraz po makaronie z twarogiem, ale przed śmietanową potrawką z kurczaka. W domu natomiast ryż z jabłkami mama zapiekała w absolutnie skandalicznej ilości 30% śmietany kremówki, a brytfannę smarowała grubą warstwą prawdziwego masła! Było to przepyszne dnie, które wyskrobywaliśmy z brytfanki do ostatniej łyżeczki, ale miało miliony kalorii! Dziś już aż tyle nie biegam, nie skaczę i nie wspinam się po drzewach, by móc pozwolić sobie na tą bombę kalorii bez konsekwencji. 😉

Takie to jednak dobre i błogie wspomnienia przywiodły mnie do zrobienia z okazji D…