Cukinia jest warzywem, które przez praktycznie cały rok można dostać w marketach, ale sezon na nią przypada w lecie. To właśnie wtedy jest najsmaczniejsza, najtańsza i najchętniej po nią sięgam. Sposobów na jej wykorzystanie jest cała masa, ale ja najczęściej robię klasyczną zupę krem z cukinii. Smakuje każdemu domownikowi, a podana z bułeczkami czosnkowymi robi furorę.
Do jej przygotowania potrzebujesz jedynie kilku łatwo dostępnych składników. Poza tytułową cukinią, niezbędna jest również cebula, czosnek, ziemniaki, oliwa, bulion warzywny oraz roślinna śmietanka. Wszystkie te składniki są do upolowania w każdym większym markecie. Jeśli nie możesz namierzyć roślinnej śmietanki, to śmiało zastąp ją mleczkiem kokosowym.
Krem z cukinii podawa…
Wartości odżywcze
Składniki i porcje
Składniki dla :
Podobne przepisy
Inne przepisy z podobnymi kategoriami
NAJPYSZNIEJSZA ZUPA KREM Z KUKURYDZY
Pyszna, aksamitnie kremowa zupa ze świeżej kukurydzy to zupa którą musicie spróbować koniecznie latem! Poza sezonem oczywiście można korzys...
Gazpacho czy salmorejo? Chłodnik ulubiony
Blog z roślinnymi przepisami – wolnymi od mięsa, nabiału i produktów pochodzenia zwierzęcego.
Podcos lubelski z czosnkiem i ziołami
Co to jest podcos lubelski?-to jakby zielone kaszotto z ziołami i młodą kapustką. Wiosenne, proste i odżywcze jedzenie, które robi …
Letnia, wegańska zupa kurkowa.
Wegańska zupa kurkowa, która kojarzy się z polskim latem i będzie naprawdę trudno odtworzyć ją gdy minie sezon na te …