Zupa krem z pieczonych buraków z mleczkiem kokosowym

Zupa krem z pieczonych buraków to prawdziwa perełka w kuchni roślinnej! Intensywnie rubinowy kolor, aksamitna konsystencja i bogaty smak sprawiają, że to danie staje się nie tylko zdrowym wyborem, ale też kulinarną ucztą. Jeśli szukasz przepisu na pyszną, naturalnie wegańską zupę, która świetnie sprawdzi się na każdą porę roku, to dobrze trafiłeś! Zapraszam Cię w cudowną podróż po kuchni pełnej buraków i zdrowia.

Buraki są warzywem o niezwykłych właściwościach zdrowotnych – wspierają odporność, poprawiają krążenie i dostarczają organizmowi solidnej dawki witamin oraz minerałów. Nie bez powodu są składnikiem wielu klasycznych przepisów, takich jak barszcz wigilijny czy barszcz ukraiński. W tej wersji – jako zupa krem z pieczonych buraków – zyskują…