Zupa ogórkowa to tradycyjne danie polskie. Jak tylko o niej pomyślę, od razu wracam w głowie do wspomnień sprzed lat, gdy moja babcia ją robiła… a naprawdę wychodziła jej rewelacyjnie, jak zresztą wszystko co tradycyjne. Porównywał swojej zupy do jej nie będę, bo nie dość, że w jej wykonaniu jadłem ją lata temu, to umówmy się… gdzie porównywać giermka do Don Kichota!
Nie ma co sobie jednak umniejszać nadmiernie patrząc na to, jak szybko zupa zniknęła z gara. Niby porcji na 4 osoby, a dwie sobie poradziły. Pomimo że pływały w niej duże ilości ziemniaków, to nie mogłem się powstrzymać i ukroiłem sobie kilka kromek chleba… no dobra, pół bochenka, ale że był to chleb amarantusowy to można przyjąć, że to nie grzech. Dlaczego? W tym miejscu lepiej będzie odesłać Was do wpisu na jego te…
Wartości odżywcze
Składniki i porcje
Składniki dla :
Podobne przepisy
Inne przepisy z podobnymi kategoriami
Flaczki z boczniaków (wegańskie)
Flaczki z boczniaków dzięki dużej ilości aromatycznych przypraw mają charakter tradycyjnych flaków. Idealne na chłodne wieczory i nie tylko!
Zupa kalafiorowa bez mięsa
Kiedy zastanawiamy się nad zdrowym, pożywnym i wegetariańskim daniem, które jednocześnie rozgrzeje w chłodne dni, często wybieramy zupy. Jednak zdarza …
Orzechowy bulion z pieczonych warzyw
Bulion z pieczonych warzyw to wcale nie taki trudny orzech do zgryzienia! Co zrobić, aby nasz bulion był yummy, mimo …
WEGAŃSKA ZUPA OGÓRKOWA
Wiele pisać nie będę, to moja ulubiona zupa z dzieciństwa - ogórkowa. Tym razem w klasycznej wersji, zabielana sojową śmietanką …