Mücver - Wędrówki po kuchni

Odkryj smak Turcji w swoim domu dzięki przepisowi na placuszki mücver! Te pyszne, wegetariańskie przysmaki to turecka wersja naszych placków ziemniaczanych, ale z nutą Orientu i świeżością cukinii.

Dlaczego warto wypróbować ten przepis?

• Łatwe do przygotowania - idealne nawet dla początkujących kucharzy
• Pełne wartości odżywczych dzięki połączeniu warzyw i sera feta
• Doskonałe jako przystawka, lekki obiad lub przekąska na imprezę

Ciekawostka kulinarna

Czy wiesz, że nazwa 'mücver' pochodzi od tureckiego słowa oznaczającego 'zwinny' lub 'zręczny'? Odnosi się to do szybkości, z jaką można przygotować te smaczne placuszki!

Wskazówka szefa kuchni

Aby uzyskać idealnie chrupiące placuszki, odsącz startą cukinię z nadmiaru wody przed dodaniem do ciasta. Dzięki temu placuszki będą złociste i chrupiące z zewnątrz, a soczyste w środku.

Wartości odżywcze

Mücver to nie tylko smaczne, ale i zdrowe danie. Cukinia jest bogata w witaminę C i błonnik, a ser feta dostarcza wapnia i białka. To połączenie sprawia, że placuszki są pożywne i lekkostrawne.